อุชิดะ ราเม็ง ซอยธนิยะ สีลม 内田屋ラーメン ราเมงสไตล์โยโกฮาม่า และ ฮากาตะ

uchida ramen

ขอเปลี่ยนมาเป็นร้านราเม็ง บ้างดีกว่า หากใครติดตามผมมาสักพัก ก็ยอมรับตัวเองว่าเป็นคนกินไม่เลือกไปหน่อย เห็นร้านที่ไม่เคยกินแล้วจะมีอาการใจสั่น อยากเข้าไปลอง ว่าด้วยร้านราเมงกันดีกว่าวันนี้
ร้านนี้ชื่อว่า Uchida Ramen 



ร้านราเมง ขออารัมภบท ซะหน่อย ราเมน นี่ เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่น ที่หากถามคนญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นจะบอกว่าเป็นอาหารจีนที่คนญี่ปุ่นเอามาดัดแปลง เช่นเดียวกัน ยากินิกกุ ที่คนญี่ปุ่น มักจะตอบว่าเอามาจากเกาหลี ส่วนแกงกระหรี่ เอามาจากอินเดีย ส่วนของไทยที่ติดไปด้วย ก็คือ เหล้าอาวะโมริ   ซึ่งต้องใช้ข้าวไทย พาพันเคลิ้ม


(ภาพบางส่วนจาก http://blog.goo.ne.jp/jun_thailand/e/66c79b46cb70e10fefd30b64a825c409)
ภาพด้านบนจะสังเกตได้ว่า คำว่าราเมง คนญี่ปุ่น จะเขียนตัว คาตะคานะ ซึ่งมีความหมายว่าเป็นของต่างชาติ ภาษาต่างชาติ แต่บางที ก็เขียน ตัว ฮิรานางะ เหมือนกัน แล้วแต่หนะ 

ออกนอกเรื่องไปเยอะขอวนกลับเข้ามาเรื่องร้านราเมง ร้านนี้อยู่ที่ ซอยธนิยะ ซึ่งสามารถนั่ง บีทีเอส มาได้ที่ สถานีศาลาแดง แล้ว เข้าซอยธนิยะเดินมาเรื่อย ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ หากเดินจากบีทีเอส ร้านนี้ ผมได้ข้อมูลเพิ่มเติมมาจาก บล็อกของคนญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในเมืองไทย ชื่อคุณจุน ถ้าเดาไม่ผิด (แต่ผมมั่วเดินไปเจอ) ซึ่งเจ้าของบล็อกท่านนี้ได้เขียนว่าร้านนี้ เป็นสไตล์โยโกฮาม่า เนื่องจากผมชอบเมืองนี้มาก ผมเลยไม่รอช้า สั่ง ราเม็ง แบบ ฮากาตะ มาแทนเพราะผมว่าน้ำซุปกระดูกหมูมันกินอร่อยกว่า หนะ 


คือร้านนี้มีให้เลือก สองแบบ คือ แบบ ฮากาตะ และแบบโยโกฮาม่า 
พาพันดี๊ด๊า


ส่วนราคา ก็ตามแนวราเม็ง 200 กว่าบาท แต่แนะนำสำหรับคนไทย สั่งชามเดียวแล้วแบ่งน่าจะดีกว่า เพราะชามมันยักษ์มาก ส่วนราเม็ง สไตล์โยโกฮาม่า ยังไม่ได้ลอง เลย ภายในร้าน ก็มีแต่คนญี่ปุ่น เข้าใจว่าคนไทยยังไม่รู้จัก มากนัก
สรุปว่า ร้านอร่อยหนะครับ ลองดูละกัน 

นอกเรื่องอีกนิด ที่เมืองไทยยังไม่เห็น คือ ราเม็งน้ำดำ ผมเคยกินที่ ชิมบาชิ ญี่ปุ่น ชื่อร้าน kurofune หรือเรือดำ
เดี๋ยวจะเขียนถึงทีหลัง
** ปล คำว่าราเม็ง ราเมน ราเม็ง นี้ ผมก็ไม่รู้ว่าจะเขียนยังไงดีเหมือนกัน ขอเขียนตามนี้ไปก่อน
http://j-doramanga.com/webboard_detail.php?id=938
* ** ส่วนเรื่อง ที่ผมเคยเขียนถึง อ่านได้ที่นี่นะครับ http://on.fb.me/15nLMfn

เกี๋ยวซ่า

ร้านนี้เปิด 11.00 ถึงตี 2

เกี๋ยวซ่ามีทอดกับนึ่งแต่แนะนำ ทอดดีกว่า ภาพที่เห็นเป็นแบบนึ่งหนะ

เกี่ยวกับ Blogger ท่องเที่ยว kelliekraft หรือ นายโรมก็ได้ เขาชอบว่ายน้ำมาก เหตุที่ใส่เสื้อกระทิงแดงเพราะให้ความรู้สึกเหมือนนักท่องเที่ยว ส่วนมากได้ไปเที่ยวเพราะความบังเอิญเลย ติดตามเขาได้ที่ @pcockboxes twitter ถนัดเรื่อง ท่องเที่ยวญี่ปุ่น โซนโตเกียว  ทุกอย่างเขียนในสิ่งที่คิดว่าเป็นประโยชน์ต่อคนเที่ยว แต่ขอผสมเรื่องวัฒนธรรมด้วย

Write a comment

Comments: 0

About US

เกี่ยวผู้เขียน จริง ๆแล้ว เขาชอบใส่เสื้อกระทิงแดง ชอบเขียนเรื่องหลากหลาย ทั้งวิธีการทำอาหาร ท่องเที่ยว สอนภาษา เล่นกีตาร์ไฟฟ้า การทำสวน เขาชอบว่ายน้ำมาก เหตุที่ใส่เสื้อกระทิงแดงเพราะให้ความรู้สึกเหมือนนักท่องเที่ยว ส่วนมากได้ไปเที่ยวเพราะความบังเอิญเลย ถนัดเรื่อง ท่องเที่ยวญี่ปุ่น โซนโตเกียว  ทุกอย่างเขียนในสิ่งที่คิดว่าเป็นประโยชน์ต่อคนเที่ยว แต่ขอผสมเรื่องวัฒนธรรมด้วย  

ReSOurce


Affiliate Disclaimer Disclosure: We are a professional review site that receives compensation from the companies whose products we review.